よっちやんのお庭・・・エンドウ豆とグリーンピースに姿かたちが似ている緑色の小さな豆！

カラスノエンドウ

 

 エンドウ豆とグリーンピースに姿かたちが似ている緑色の小さな豆！

 

 

コロナ騒ぎで カラスノエンドウが何故かとても多く繁殖しています．

カラスノエンドウの花言葉が小さな恋人たち・喜びの訪れ・未来の幸せ・・・コロナが早く終りになるように・・・咲き乱れているのだろうか…未来の幸せの為に…食料が足りないのだろうか・・・！

 

カラスノエンドウ・・・よく加熱すれば、安全に食べられそうです。

 

豆類にはレクチンやサポニンといった・人間とって毒の作用をする成分が含まれているらしいですが加熱をすることで無害化できるものが多いそうです。

 

マメ科の花で雑草・道端のピンク色のカラスノエンドウ・農薬や枯れ葉剤に注意が必要です！

アブラムシが付いているときがあります！

やはり…食べない方が良いと思います。